吉安县营养稻栽培专业合作社是集原生态水稻种植、生产加工、销售于一体的农民专业合作社，主要传承长江流域水稻种植的历史文化，推广普及优质稻米品种和先进的种植技术，推行水稻订单农业，推出“上将军”源自红色摇篮井冈山的品牌，提高农民的生产经营意识，拓宽促民增收渠道。经过多年的稻作文化传承、现代先进的水稻科技培训及优质稻米品种的推广，与水稻种植户形成了良好的信誉合作关系，成功推出“上将军”品牌，形成了稳定的客户群。2014年12月1日在政府倡导下于成立了专业合作社。